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ミッドランドスクエアにオープン!名古屋で人気の洋食店「文化洋食店nouveau(ヌーヴォ)」

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名古屋・ミッドランドスクエア「文化洋食店nouveau(ヌーヴォ)」のご紹介です。

ミッドランドスクエアの開業から10年、新たな飲食店が6店舗オープンしました。その中のひとつが今回ご紹介するこちら

文化洋食店nouveau(ヌーヴォ)

名古屋・池下に本店を構え、週末のみならず、平日のランチタイムには行列ができる老舗洋食店。メニューはデミグラスハンバーグやオムライス、カニクリームコロッケなど、地産地消を目指し素材を活かした創業当時からの自慢の味です。ミッドランドスクエア限定の『牛カツランチ』があると聞き行ってまいりました。

ミッドランド地下1階のEVから店舗のある4階へ向かいます。

店舗前の様子・ガラス張りのスッキリした店内が見えます。

店舗前の左にメニュー表があり人気メニューが掲載されています。

11:30に到着。1組の待ちで「カウンター席ならすぐにご案内出来ます。」とのことでカウンター席に案内をして頂きました。

カウンター席の椅子がおしゃれ。

カウンター席には可愛いグリーンと塩、つま楊枝が置いてあります。

壁面はレンガ造りでEXITと描かれています。

メニュー表

メニュー表の表紙に看板メニューが載っています。

ランチメニューは全てセットにサラダとご飯またはパンがつきます。ちなみにランチタイムは単品メニューはありません。

こちらはデザート・ドリンクのメニュー。パフェやアイスクリームがあります。

ミッドランドスクエア限定メニュー

ローストビーフ牛カツ

肉の旨味を凝縮し、外はパリッと中はレアです。おろしソースとわさびを付けて頂きます。衣はサクサク、中はジューシーで柔らかい。この牛カツ、まず低温でお肉に熱を通した後、衣をつけてカリッと揚げることでこの食感を実現したそう。

人気メニュー

カニクリームコロッケ

大きくて丸いコロッケが2個。奥の白いプレートには岩塩とオリーブオイルがあります。こちらはパンにつけて頂きます。

クリームコロッケの断面

茶色い。蟹のほぐし身に時間をかけて痛めた玉ねぎやマッシュルームを加えるとこのような茶色のベシャメルソースになるそう。サクサクな衣の中は濃厚でクリーミー。とっても美味しいです。

ごちそうさまでした♡


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文化洋食店nouveau(ヌーヴォ)

営業時間  11:00~23:00

カード利用 可

駐車場 ミッドランドスクエア利用

TEL:052-414-6066

名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4階

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