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【名古屋・名駅】ささしまライブ・グローバルゲート「うなぎ四代目菊川」

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【名古屋・名駅】ささしまライブ・グローバルゲート「うなぎ四代目菊川」のご紹介です。

2017年10月。名駅・ささしまライブに『GREEN STYLE』をコンセプトに複合施設『グローバルゲート』がオープンしました。飲食店フロアに大好物の鰻のお店もあると聞き行ってまいりました。

グローバルゲート・正面です。とても静かな佇まい。

グローバルゲートの案内図です。鰻屋さんは3階にあります。

「うなぎ四代目菊川」

グローバルゲート3階にある創業90年、三重県・鰻の老舗卸問屋が運営する鰻専門店。グローバルゲートのオープンに合わせ出店しました。オープン2日目。開店祝いの胡蝶蘭がとても綺麗に飾られていました。こちらの名物は一本を丸ごと乗せた『一本鰻』です。

店内を入った左のテーブル席です。

こちらは店内の中央。右側にカウンターがあります。カウンターから鰻を焼く風景を見ることができるのでカウンター席に座りました。

鰻を焼いていました。左が鰻のタレです。もうすぐ焼き上がりそう。

来ました。

『一本鰻』

一本の鰻がそのまま乗っています。皮目はぱりっ、身はふわっ、そしてトロ〜とした極上の味わいです。

鰻丼

肉厚の鰻の蒲焼が3枚入っています。こちらのお店の鰻は大サイズを使っているそうで、かなりのボリュームがあります。

こちらが菊川こだわりの大サイズ鰻です。初めて知りました。お勉強させていただきました。

ごちそうさまでした。

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鰻4代目菊川

名古屋市中村区平池町4 ささしまライブ・グローバルゲート3階

営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00

駐車場 サービスあり

05055944572

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