ひつまぶしの名店、あつた蓬莱軒・松坂屋店のご紹介です。
あつた蓬莱軒のひつまぶしは活きの良い鰻を備長炭で焼き上げた鰻を140年受け継がれている秘伝のタレと合わせ、栃の木をくり抜いたお櫃に炊きたての温かいご飯、その上にぎっしりと鰻を敷き詰めた名古屋発祥の鰻料理です。
松坂屋南館10階『松坂屋特選レストラン街』にあります。
フロアマップで場所を確認しましょう。
夕方の部・16：30のOPENの30分前に到着。15番目です。用意されている椅子で待ちます。OPEN10分前、スタッフの女性に名前と利用人数を聞かれます。OPEN時には待ちが50人以上になっていました。1組ずつ順番に店内へ案内をして頂きます。
入ってすぐにお会計がありこちらは向かい側です。
椅子席と右奥の暖簾の奥に厨房があります。
お一人様用・コの字のテーブルに座りました。バッグを入れるカゴを貸して下さいました。
代表メニューはこちら
名古屋名物・ひつまぶし
長焼きごはん(個人的に好き)
鰻丼
一番人気のひつまぶしをオーダー
開けます。
ご飯の中にも刻んだ鰻が入っています。ちょっと嬉しいです。
お好みで小口ネギ、わさび、刻み海苔をかけて頂きましょう。
お品書きと一緒に『ひつまぶしのお召し上がり方』のPOPがあります。周りを見るとお櫃の鰻を十時に切って召し上がっているお客様が多数。最後まで美味しく頂ける知恵と思われます。私は半分くらいでお腹がいっぱいになるので十時を切らずそのまま頂いています。
わさびを乗せて食べるのが好き。
皆様のお好みの食べた方を見つけてみて下さいね。
ご馳走様でした♡
あつた蓬莱軒 松坂屋店
営業時間 平日・昼11:00~14:30/夜16:30~20:30/
土日祝11:00~20:30
TEL:052-264-3825
名古屋市中区3-30-8 松坂屋名古屋店南館10階
