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ハワイの超人気店のマカダミアパンケーキを再現「CHARLIES・大名古屋ビルヂング店」

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【名古屋】名駅・大名古屋ビルヂング地下1階にある「CHARLIES・チャーリーズ」

ハワイの超人気店に通い再現したパンケーキを提供していると聞き早速行ってまいりました。

「CHARLIES」チャーリーズ

カフェ&グロサリーと言う名古屋では珍しいしいスタイルのお店。店内カフェスペースでは長野県の『丸山珈琲』の豆を用いたコーヒーや焼きたての『ホットサンド』、一宮の有名洋食店の黒カレー、ハワイで人気の『アサイーボウル』などが味わえます。グロサリースペースには国内外から集められた名品や珍しい商品がずらり。食に関わる商品が揃う食のセレクトショップです。

カフェスペースから店内を見渡せます。右手中央にレジカウンターがあります。まずレジカウンターで注文・お会計を済ませ席で待ちます。オーダーしたものは席まで持って来て下さいます。

「PANCAKE(Macadamia)」と季節限定のプレミアムアイスコーヒーを一緒にオーダーをしました。「20分ほどお時間を頂きますがよろしいでしょうか?」「はい。待ちます。」モーニングタイムだったらしく(8:00~10:30にドリンクをオーダーするとトーストが付くそう)「トーストをお付け出来ますがいかがいたしましょう?」と聞かれパンケーキを頼んだし食べきれない。でもパンケーキが来るまで20分あるし、そこで閃きました。トーストに使う食パンにはきっと店内で販売しているこだわりパンに違いない!「お願いします♡」頼んでしまいました。食べきれる自信、ありません!!

来ました。

プレミアムアイスコーヒーとこんがりトースト トーストに使用している食パンは岐阜県にある小麦屋の商品だそうです。ラスクのように軽くサクサクした食感です。店内でも販売していましたよ。

こちらは小麦屋の「レザン・レザン」レーズンがたっぷり入った数量限定の食パンです。

待つこと20分

PANCAKE(Macadamia)マカダミアナッツパンケーキ

香ばしいナッツと甘い香りを纏いながら運ばれて来ました。直径15㎝以上のパンケーキが3枚、その上にトロトロのマカダミアナッツクリームソースがたっぷりかかっています。

美味しそう♡

クリームソースは練乳のような甘さでさらっとしています。オーダー後、クリームソースをミキシングして提供してくださったのでとてもフレッシュ。甘さは控えめ、パンケーキもほんのり甘い程度です。ハワイに行くたびに必ず立ち寄るカイルアの『Boots&Kimo’s』に比べ物足りな〜い!!もう少し濃厚だったらいいなぁ。ちなみにプレミアムアイスコーヒーは酸味の強い味わいでパンケーキととても良い相性でした。

ごちそうさまでした♡

楽天スーパーセール

CHARLIES 大名古屋ビルヂング店

営業時間 8:00~22:00

カード利用 可

TEL:052-565-1112

名古屋市中村区名駅3-28-12 地下1階

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