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【名古屋】千種区覚王山・最高級食パン専門店「い志かわ」

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【名古屋】千種区覚王山・最高級食パン専門店「い志かわ」

「い志かわ」は2016年・12月にオープンした名古屋発・最高級食パン専門店です。こちらの食パンは”伊勢神宮奉納品”に認定されたお墨付き!アメリカ・カナダ産の小麦粉を独自ブレンドして焼き上げたしっとりモチモチの食感です。本山あたりを散歩しているとこちらの紙袋を持ったご婦人を時々見かけて、人気があるのね〜と思っていたんです。

ゴールド×レッドが目を引く素敵なデザインの手提げ袋。実はオープンしてすぐに頂いたんです。グルテンアレルギーの私は頂いた頃にグルテン断ちをしていてほとんど食べなかったんです。その後「乃が美」を頂いて食べ比べをしたくなり今回改めて行ってまいりました。

「い志かわ」は千種区覚王山と池下の間に位置する広小路通りに面した場所にあります。

店舗の左側、この看板の下に駐車場があります。

駐車場から右方向に歩きます。右側が「い志かわ」です。

お店の前・棚にディスプレイされている予約のパン

では店内に入ります。

11:15到着。お客様は私だけです。スタッフの女性が「よろしければ焼き上がったばかりの食パンがございますのでそちらをご用意いたしましょうか。」「はい♡」待っている間にお客様が続々といらして私はパンを受け取りお店を後にしました。

ちらっと覗くと

焼きたてパンの香り〜。本当に温かいんです。温かいうちに食べた〜い!でもガマン。ガマン。

表面はパリパリで中はもっちり。ずっしり重くて密度の高い食パンです。

手で裂いてみます。

この縦にできる線は上へ綺麗に伸びて膨らんだ証拠なのだそう。火がしっかり通っていて生地が練りこまれている美味しい食パン。

そのままで頂きます。至って普通なんです。甘さも控えめ。そのままならもう少し甘みが強い方が美味しいと思う。

両面グリルで焼き、トーストで食べてみました。

CALPIS「特選バター」をたっぷり塗って頂きます。

美味しいです。「い志かわ」の特徴である『もっちり』耳の『パリッ』とした食感を堪能できます。断然トーストが美味しいです。
店内の写真をご紹介

店内に入るとくまさんがお出迎え

センスの良いディスプレイ素敵♡

ごちそうさまでした。

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最高級食パン専門店 い志かわ

営業時間 10:00~19:00

定休日 火曜日

カード 不可

予約について ネット注文・電話 (受付時間10:00~19:00火曜定休)全国へ発送しております。

TEL:052-715-6611

駐車場あり

名古屋市千種区覚王山通8-24

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