先週末の暑さで、ひんやり冷たいパフェが食べたくなり
早速名駅のタカノフルーツパーラーへ行って来ました。
タカノフルーツパーラー JR名古屋高島屋店
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タカノフルーツと言えば
子供の頃新宿高島屋にお出かけした時に
母が連れて行ってくれた美味しいパフェのお店が
新宿高野本店 タカノフルーツパーラー
現在でも当時から変わらないメニューもあり
どこか懐かしさを感じるお店です。
そろそろ苺が終わる時期になりましたので
5月限定のいちごとさくらんぼのパフェを
オーダーしてみました。
苺とさくらんぼのパフェ
チェリーゼリー、ソフトクリーム
苺グラニテ（シャーベット状の氷菓のことらしい）
苺ババロアを重ねて
トップにバニラアイスと苺シャーベットを。
苺とさくらんぼ、どちらも楽しんでいただける一品です。
とタカノさんはおっしゃいました。
苺もさくらんぼもツヤツヤで綺麗です。
トップの生クリームの上に半分にカットされた
フレッシュブルーベリーが乗っています。
どの角度からみても美しい。
そして肝心なお味はと言うと
苺は終わる時期なのでやはり甘みより酸味が強いのですが
パフェ全体を囲っている苺のムースと良く合います。
ミルクジェラートの上にバニラアイス
食べ進めて行くと細部まで丁寧に作っていることが
わかります。素晴らしい。
どこから食べても美味しいです。
一番下のジュレも本当に美味しかったです。
今月中にもう一度、行かなくちゃ♡
ご馳走様でした。
タカノフルーツパーラー JR名古屋高島屋店
TEL:052-566-3984
営業時間 10：00〜20：00
定休日 タカシマヤに準ずる
名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋高島屋4階
