【名古屋・覚王山】小さな菓子店fika.(フィーカ)の渋皮栗のモンブランのご紹介です。
秋の味覚・栗を使った『モンブラン』の季節がやって来ました。今回は千種区・覚王山にある超人気店、絶品タルトやケーキ、焼き菓子を販売している「小さな菓子店fika(フィーカ)」ではタルト生地を使った『渋皮栗のモンブラン』を頂く事が出来ます。
フィーカの『渋皮栗のモンブラン』毎年9月中旬から販売される人気商品。
マロンクリームに数種類のナッツをトッピングした、栗をしっかりと感じラム酒でスッキリと仕上げたちょっとおとなのモンブランです。
このゴロッとした栗やナッツがフィーカの特徴。アーモンドやキャラメリゼして表面にパウダーシュガーをまぶした胡桃などが乗り、マロンクリームと香ばしいナッツが絶妙に合います。
どの角度から見ても本当に美しい絶品モンブラン。
こちらは断面。タルト生地に生クリーム・クラッシュしたマロン、そしてマロンクリームを乗せた4層構造。ホワイト×ブラウンのコントラストもとても綺麗です。
ごちそうさまでした♡
今回紹介させて頂いたこちらのお店は、いつも行列の絶えない人気店の為、購入・カフェスペースを利用される方はオープンの30前には店舗に到着する事をお勧めいたします。尚、バースデーなどのアニバーサリータルト・ケーキなどのご予約・店頭に並ぶタルト・ケーキ類はお取り置きも対応して下さいます。店頭もしくはお電話にてお問い合わせ下さいませ。
小さな菓子店fika.(フィーカ)
名古屋市千種区菊坂町2-2シャトレータカギ1階
営業時間 11:00〜19:00イートインは〜17:00(なくなり次第CLOSE)
定休日 木・金曜日
カード利用 不可
駐車場 店舗横にあり(1台分)近隣コインパーキング・サービスチケットあり
052846657
